結束橘子工廠的工作後，在即將離開南澳Loxton的前一晚，Peter煮了一道他的拿手料理－蔬菜燉小羊排湯獻給大家，說是送給我們這群先後差不多時間離開的朋友們一個特別的禮物。
晚餐的時間是7點整，但Peter這道料理卻從下午2點多就開始準備，燉了將近5個小時，而為了讓吃的人更有飽足感及排盤的美感，Peter還很用心的先在盤子外圈圍上一圈用馬鈴薯、地瓜及南瓜泥攪拌混合而成的”牆”，然後再舀入湯料。
整個看起來就是超好吃的啊!!!小羊排經過近5個小時的細火慢燉，簡直是入口即化，讓我到現在還是忘不了這道湯的好滋味。
Peter你真是個好人，只是你都沒告訴我到底是怎麼煮的，我以後喝不到這道湯怎麼辦啊～～～～
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