大頭爹娘勇敢澳洲行：Day 1-伯斯市區觀光

話說一個月前的某天大頭娘突然在臉書上留言問我，想要趁我跟安森還在澳洲打工度假時和大頭爹來澳洲旅遊，不知道明年過年前我們旅行到哪一站了。一開始以為我娘說笑，沒想到兩老那廂是認真的很，當下和安森討論如果之後開始環繞旅行時大頭爹娘才來，這種克難模式兩老應該會不習慣又沒地方住，於是擇期不如撞日，我跟大頭娘說就10月初來吧!你們只要買機票，來澳洲的吃樂玩樂我全包了!


大頭娘唯一一次搭飛機的經驗是30幾年前跟團去日本，而大頭爹則是生平頭一遭出國兼坐飛機。畢竟是要自己搭飛機千里迢迢到澳洲和女兒相會，兩老對於要自己出關入關還有在新加坡機場轉機的相關流程是一頭霧水，大頭娘從訂機票開始就每天在臉書上發問大大小小不同問題，又緊張又興奮又害怕。

安森和我還有暫住在我們家的Merie美眉為了讓大頭爹娘的澳洲行有一個愉快的開始，在他們抵達的前一晚就開始製作接機道具。本來是想要做花圈的，奈何材料不夠只好改成別的。


安森認真的寫接機名牌


Merie美眉很努力的在吹氣球


完成囉!超有趴踢fu的


等爹娘從機場出關時就是要這樣戴!哈哈!



第二天清晨六點就到機場準備接機，一臉睡眼惺忪@@


等了半個多鐘頭大頭爹娘終於出關囉!!


戴上氣球帽來一張，圓滿達成任務!

自己搭過2次夜航飛機知道剛抵達的第一天是非常累的，所以第一天的行程是簡單而且隨性的。先開車讓爹娘回家休息補眠一個上午，下午就是到伯斯市區觀光散散步。

大頭爹娘這次除了來澳洲觀光之外，還有一個很重要的任務就是幫我帶一台新的相機-Ricoh GX200! 爹娘抵澳也代表我的新歡入手，哇哈哈哈! 馬上拆封充電，稍微研究一下就正式啓用了。


伯斯美術館前有名的雕像，是在吶喊什麼勁?


到Merie美眉工作的Kebab(印度的烤肉捲)買了四個烤肉捲解決中餐


Merie親手做給我們的Kebab真的是超級無敵大捲的!


看大頭娘吃的渾然忘我就知道有多好吃!



新機測試自拍來一張



Hay Street街景


London Court前來一張(爹娘你們帽子反戴怎麼那麼俏皮!)




街頭藝人：天使的祝福。只要丟錢給天使，天使就會在你的手心撒上一點銀粉以示祝福。



建築物試拍，廣角的fu我超愛


建築物試拍2


Swan river河畔邊的大草地



Swan Bell(天鵝塔)



隨拍



市區觀光完畢就帶大頭爹娘到附近的Subiaco傳統市集去採買晚餐食材，他們在傳統市集裡逛的很開心，尤其是看到很多台灣沒有的食材還會很認真的研究起來。



大頭爹對這種大蒜的尺寸超滿意的，還說要拍照留念XD



當日晚餐之一：Feta起司鮮蝦沙拉



當日晚餐之二：煎牛排


晚上回家煮了一道西式的料理當晚餐，大頭爹娘的伯斯行第一晚就在微醺的燭光中結束。


牛排、沙拉、蘑菇南瓜濃湯、玫瑰香檳還有，燭光^____^



開動囉!!!

[Genie III。激你]生活隨手拍

好久沒有拿出激你小相機拍照了，年初返澳打工度假後就一直是用隨身機TZ-3拍照，日子一久竟然也就把激你遺忘在抽屜深處，我想它應該哭了很久。直到前2個星期隨身機TZ-3突然莫名奇妙的暴斃，正式除役，才讓苦無隨身機拍照的我又想起塵封已久的激你。



激你真的是隨手盲拍的好物，雖然用久數位隨身機會很不習慣用激你拍照無法看著LCD螢幕對焦，但是盲拍之後將記憶卡插上電腦後才能看照片的那種心情，真的是像等待開獎那樣無法言喻的期待感。

這2個星期沒有數位隨身機的日子，我就帶著激你到處隨手盲拍，雖然不比正常的相機那樣來的清楚精采，但強烈鮮豔的對比色彩很對我的fu啊!






我和安森在Perth居住的suburb



火車進站






工作中



工作中



工作中



工作中















咪咪又在等我們開門了...



烤肉趣



烤肉趣



烤肉趣



向晚的河岸



向晚的天空















Fremantle round house:這天的天空雲是斜線狀的哦!



Fremantle附近的週日跳蚤市場












街頭藝人

[不織布娃娃]春天漫步的小鹿斑比

睽違9個多月終於又有不織布的新作品囉!小鹿斑比是我第2隻自己畫版的不織布娃娃，大概花了10小時的時間完成的(中間包括配色,畫版型,剪布,縫製及充棉)，下次再用已畫好的版型剪布應該會快很多。






草地散步的小鹿斑比。

自己畫版型真的是一件很傷腦筋的工作，畢竟做出來的是立體的娃娃而不是平面的，所以要一直想布與布之間的連接問題，有時候腦袋還會打結，卡在某一個部分很久，超好笑的。

一開始畫好後在縫的時候，還很怕小鹿的腳太細了，站不起來，沒想到充棉後斑比的腳可是硬的很呢!腳骨一點都不軟Q，站的可挺了，愈看愈覺得比我之前做的熊寶寶還可愛哩。




躲到花叢後去了



可愛的斑比和春天的波斯菊



戴荷葉帽防曬的斑比，這個靈感來自周星馳的電影"上海灘賭聖"，呵呵!




◆同場加映


野餐中的熊寶寶們



熊寶寶們排排坐


感謝攝影師安森哥大力襄助，我的相機TZ-3已經因病退役了，新相機要等到本週五才會入手。

歡樂時光之彩衣娛親

這篇文章一開始，我就要開宗明義的告訴大家，這是繳作業用的。繳作業?繳給誰?繳給我和安森遠在台灣苦苦思念我們的父母。(怎麼這麼煽情～)　所以如果這不是你想要的文章千萬不要點進來看啊!因為我已經警告過你們這是彩衣娛親用的了...圖超多!


所有的照片是我選了從今年1月第二次回來澳洲到目前8月的一些吃喝玩樂的生活照片，請大人服用。



從南澳阿德雷得開車返回西澳伯斯的路上，遇到乾涸的白色鹽湖。




在Swan River上悠游的鵜鴣。


近拍才發現它嘴巴上勾著一條釣魚線。


沒事就到河邊呆坐。


泡泡腳也很蘇湖。




安森自己做的蔥麵包(入烤箱前)


烤好的蔥麵包，油油亮亮的!有沒有很想咬一口啊...




和朋友一起去吃韓式燒肉。


吃飽後的合照。照片中的Merie美眉及麥可帥哥現在都已經回到台灣啦!




某天晚餐吃牛排，安森不知道為什麼笑的超開心。



巴西室友Samanta做給我們吃的巴西傳統巧克力蛋糕"Nega Maluca"(內嘎馬魯卡)





去安森工廠同事小恬姐家吃飯，照片中坐著的是小恬姐。



小恬姐是四川人，做的每道菜都是無辣不歡。



這道水煮魚真的是無敵好吃到爆的!超下飯!不過也很辣....




前陣子很常去的伯斯伍德賭場入口大廳。(報告大人，我們現在沒有去了，請放心!)



偶爾會買的刮刮卡，看起來很可愛吼!



超級夭鬼的橘子貓，我們叫牠咪咪。很粘人，每天都會跑來我們家門口喵喵叫要東西吃!


另一隻白貓，我們叫牠Sourge。也會來討東西吃。


之前朋友寄養一個星期的小貓"Phoenix"




自己在家做披薩，開小型轟趴。


Samanta也來幫忙。


烤好囉!我來切披薩。


有沙拉/披薩/薯條/白酒。



自己剪短頭髮。



安森很認真地自己做小型生煎包。


皮薄多汁真好吃。



開車去Swan valley玩。



去朋友家吃飯。



Samanta教我做內嘎馬魯卡蛋糕，不過倒扣時失敗了，蛋糕表面裂開了啦....


用糖霜在表面上寫字裝飾"It's not my fault"(不是我的錯啦!)




安森自己做的超大韭菜盒子，不過因為超大所以合不起來爆肚了...哈哈



澳洲專賣電器用品的連鎖店Dick Smith，看中間那個人頭像不像阿扁?哈哈...



農曆七月應景照XD(不過安森不太配合耶..不像)


看我演的多好...



街頭喝杯咖啡。



合照1。


合照2。

家常菜三道:照燒雞肉、蜜汁叉燒及燒酒雞

先說一下，沒有要真的教大家怎麼做菜啦!還沒到那種境界，只是想把最近煮了什麼菜分享出來罷了...

1.照燒雞肉＋蠔油芥蘭＋香菇黃瓜湯

照燒雞肉：這道菜是我從壽司店裡偷學來的。

作法：雞腿肉洗淨切塊，加少許鹽巴用手稍微拌醃一下，撒上麵粉讓雞肉塊都均勻沾到即可。(沾麵粉再煎的雞肉會外酥內嫩，超好吃的哦!)
大火熱鍋後將雞肉放入鍋中平煎，轉中火，等朝下的那面雞肉煎的金黃即可翻面，重覆2-3次直到雞肉全都均勻上色，淋上照燒醬拌炒2下即可起鍋。
照燒醬比例：蠔油2，醬油1，味醂1，糖1.5，用小火煮至糖全融化醬有點濃稠就ok了。

蠔油芥蘭：芥蘭菜洗淨切段，放入鍋中大火快炒，加入適量蠔油拌炒一下即可。
香菇黃瓜湯：大黃瓜一條洗淨削皮，橫切剖半後用湯匙去芯，切成小塊備用。(我都切成拱橋狀，因為我老媽都這樣切!)

乾香菇洗淨後用熱水泡軟，去蒂切成長條狀。湯鍋加入一碗水及剛剛泡香菇的水(要過濾)，水滾後加入香菇條及黃瓜轉中火燜至黃瓜軟熟，加入些許鹽巴調味，起鍋前加入幾滴香油即可。






2.蜜汁叉燒

這道也很簡單，直接買叉燒醬一罐(240g)回來用的。
梅花肉半斤(600g)拌上約6湯匙的叉燒醬醃3個小時，烤箱設定180度烤15分鐘後，將梅花肉翻面再烤15分鐘，刷上蜂蜜或是麥芽糖再焗2分鐘，取出切片就可以吃囉!



3.燒酒雞

無敵簡單的燒酒雞。
因為下班時間太晚的關係，我做燒酒雞這天只能在超市的冷藏櫃裡買切好的雞腿，沒辦法到肉店裡買個新鮮的半雞回來自己剁。不過無所謂，只要是雞肉就行，而且雞腿肉還比較嫩哩…

作法:雞腿4-5 隻切段，用開水川燙去油去腥撈起備用。

老薑切片，連同中藥包(當歸、川芎、白杓、桂尖)及洗淨的枸杞，雞腿肉放入鍋中，加入2碗開水，2碗米酒煮至滾後，高麗菜切塊加入鍋中再煮個3-5分即可。
因為酒量不好所以我是煮半酒的口味，還有加入一點點鹽巴調味，喜歡喝酒的人可以煮全酒，高麗菜和鹽巴都是看個人，可放可不放。