夏威夷及福岡蜜月自由行Day5-3:[茂宜島]Mama's Fish House的美好時光

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經過了一整天的下海上山，這天的最後行程是到茂宜島上最有名的餐廳之一：媽媽的魚餐廳(Mama’s fish house)享受我們在茂宜島的最後一個夜晚。茂宜島入夜後其實有點幽靜，除了主要幹道之外所有的馬路幾乎都沒有路燈，只能靠著我們的車燈前進，當我們終於駛抵Mama’s fish house餐廳時已經是晚上8點時分。




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Mama’s fish house座落在茂宜北邊的海濱旁，入口處有一艘小漁船告訴你餐廳已經到囉! 開車進去後有服務生幫你停車，小費是美金3~5元。


餐廳外觀。這裡其實除了餐廳之外，也提供住宿的服務呢!我們沒有任何預約，已經晚上8點多了這裡還是人聲鼎沸，看起來生意真的很好。 


在登記處做了登記，大概等了10分鐘左右才有桌子。


餐廳的陳設是採南洋棕櫚風+傳統美式餐廳的風格，走道牆上還掛了很多美國名人的簽名照，證明這裡是名人明星的最愛。

裡頭有一個酒吧區跟用餐區，我們被帶到比較裡面的用餐區。


準備點餐囉～


Menu上有一個貌似夏威夷女郎，但又覺得應該是海神之類的，她手上還拿著魚叉、魚跟海草。


來看看要點什麼! 這裡用餐的價格不斐，我跟安森哥只點了一杯果汁、一份沙拉當前菜跟一份主餐一起分享。

登登～我的果汁來了。是熱帶風情果沙(Tropical juice)，裡面有芒果/柳橙/石榴跟椰奶，上面還放了把小洋傘，真的很有熱帶風情的感覺。


前菜則是媽媽的沙拉(Mama’s Salad)：用煙燻培根末、羊乳起士、蔓越莓果乾碎、棕櫚心(Palm heart)、夏威夷果仁碎灑在新鮮沙拉蔬菜上，佐蜂蜜芥苿醋。口感不錯，蔬菜也很新鮮，只是份量有點少說。


意外的是餐廳有提供免費現烤的麵包(手球般的大小，可以一直續盤)。


現烤麵包搭配附贈的奶油或是沾附贈的一小盅南瓜濃湯吃都好棒，熱呼呼的香氣好過癮哦! 我記得我跟安森哥續了1顆半，總共吃了2.5顆!(食量真是驚人啊～)


這就是我們今天的主餐:夏威夷傳統餐(Traditional Hawaiian)! 叫夏威夷傳統餐感覺應該都是傳統夏威夷食物吧? 排盤看起來挺美的，我要偷偷學起來。


用手機補拍一張，食物由正中間第一道順時針介紹如下:

- Grilled Mahimahi: 烤馬西馬西魚排。馬西馬西魚是夏威夷當地當令特有的魚種，魚肉口感很紮實。

- Ahi Poke: 這是一道傳統的夏威夷餐點的開胃菜。Ahi是指黃旗鮪魚生魚片，Poke是指一種夏威夷當地的香草(我一開始還以為是豬肉的夏威夷語XD) 合起來就是鮪魚生魚片跟夏威夷香草一起跟調味料拌醃過的開胃菜。 吃起來鹹鹹香香的，還不錯。

- Baked Hana banana: 烤香蕉，上面有淋上一點點焦糖。

- Molokai sweet potato: 烤紫薯，香香甜甜很好吃。

- Lomi-lomi: 就是莎莎醬啦～

- Haiku lilikoi: 夏威夷的百香果。皮肉比較厚是白色的，百香果可以吃的部分反而很小。

- Slow-cooked Big Island Wild Boar: 慢燉的夏威夷大島野豬肉。吃起來的口感介於燉豬肉絲跟豬肉乾之間。其實上午出海浮潛時在遊艇上提供的餐廳也有一道選項是燉豬肉夾漢堡，所以這感覺真的是這邊的傳統食物哦～

- Fresh poi: 是一種球莖泥。顏色很像芋泥，但口感比較清爽，沒有澱粉的fu ，也沒什麼太重的味道，淡淡的甜味，我個人不太習慣啦!

- Octopus Luau: 這道菜怎麼說呢? 綠綠的泥狀物+一些章魚片在裡頭，滋味很玄妙。綠色的部分是用芋泥加大量甜蔥末的混合泥。


餐後送上的熱毛巾跟小甜點。小甜點就是椰奶做成的小糕點，口感QQ有點像娘惹糕。

這一頓我們一共花了88元美金，折合台幣大約是2600元，真的是不便宜的一餐呀～但是在燈光美氣氛佳，窗外棕櫚樹婆娑跟海邊的浪潮聲陪伴下，我跟安森哥還是懷著愉快的心情踏上回旅館的歸途，準備明天又要跳島－前往下一個夏威夷大島囉!

照片執行相機: Natura那秋黑+HTC One-x手機相機

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