30分鐘做好2份牛排大餐

澳洲的物價雖高，但在澳洲想要吃到便宜又好吃的牛排卻不是難事。因為澳洲的牛肉價格相對的便宜呀!隨手在超市的開架冷藏櫃抄一份牛排肉回家，30分鐘就可以搞定2份美味可口的牛排餐。







準備的材料有:
1.牛排肉兩片，約澳幣$4.3元。(個人偏好blade steak，也就是牛肩肉。牛肩肉在一片澳洲牛肉的選擇中，價格算是相對最便宜的一種，可能是因為比較多連接的皮筋吧!但這樣反而更有油脂跟咬勁耶!而且只煎6、7分熟的話還是嫩的不得了呀!)
2.青花椰菜一小朵，澳幣約$0.5元。洗淨切成數小朵。
3.紅蘿蔔半根，洗淨去皮切成5份，再各對半切，共 10塊。
4.斜管義大利麵一杯。(用手抓2把的量)
5.甜玉米粒罐。
6.Pasley(羅勒葉香料)
7.現成牛排醬一包，澳幣$2元。



電話是52065206(我愛牛肉～我愛牛肉～)


作法:
1. 將2片牛排肉正反兩面灑上些許鹽巴，醃5分鐘。
2. 滾一鍋水，將斜管麵放入煮約20分鐘，撈起瀝乾灑上些許鹽巴、胡椒粉及Pasley拌匀。
3.再滾一鍋水加入鹽巴，紅蘿蔔放入煮軟，起鍋前將青花椰放入稍微川燙一下即可。
4. 平底鍋加油燒熱，放入2片牛排轉小火慢煎，煎至約6分熟即可。
5.斜管麵排盤。紅蘿蔔每5個排成花形，中間空隙填入2大匙玉米粒。青花椰排盤。
牛排擺盤後，淋上牛排醬(微波20秒加熱)即可。





噹噹 ～簡單又美味的牛排大餐30分鐘之內就搞定，每一份價格不到台幣$100元呢!